🍇 Dezem Magne – Safra 2024

Origem: Toledo – Paraná
Tipo: Vinho Branco Fino Seco
Uva: Malvasia di Candia
Estilo: Aromático, leve e frutado

🌱 Características do Terroir

• Altitude: 580 metros

• Clima: Subtropical úmido-brando (média anual: 23,1°C)

• Solo: Vulcânico, com cascalho e basalto, profundo e rico em óxido de ferro

• Sistema de Condução: Espaldeira

• Produção: 2,0 kg por planta

🛠 Vinificação

• Colheita: Manual com seleção de cachos (15 a 20 de fevereiro)

• Prensagem: Direta das uvas

• Fermentação: Em tanques de aço inox com controle de temperatura

• Envelhecimento: Vinho sem passagem por madeira

• Engarrafamento: Novembro de 2024

• Lote: Único

• Produção Limitada: Apenas 1.239 garrafas

👁 Visual

Brilhante, amarelo claro com reflexos esverdeados.

👃 Aroma

Franco e expressivo, com notas de:

• Frutas frescas: pêra, pêssego e melão

• Toques florais: rosas e flores silvestres

👄 Paladar

Refrescante e leve, com boa intensidade de sabor e um final frutado que convida ao próximo gole.

🍽 Harmonização

Versátil e elegante, o Dezem Magne combina com:

• Saladas frescas

• Frutos do mar

• Comida japonesa

• Massas leves

• Risotos de tempero suave

Dica: Sirva refrigerado entre 8ºC e 10ºC para aproveitar ao máximo seus aromas e frescor.