🍷 Dezem Atmo – Chardonnay Safra 2023
Origem: Toledo – Paraná
Tipo: Vinho Branco Fino Seco
Uva: 100 % Chardonnay
Estilo: Vinho branco maduro de grande complexidade aromática
Graduação Alcoólica: 13 % vol
Volume: 750 ml

🌱 Terroir e Viticultura

• Altitude: Informação não fornecida

• Clima: Informação não fornecida

• Solo: Informação não fornecida

• Sistema de Condução: Informação não fornecida

• Produção por Planta: Informação não fornecida

🛠 Vinificação

• Barrica & Sur Lies: 12 meses de amadurecimento em contato com borras finas de leveduras (“sur lies”)

• Outros detalhes: Informação não fornecida

👁 Visual
Brilhante, denso e de cor amarelo-dourado, lembrando metais preciosos sob a luz.

👃 Aroma
Intrigante e rico: frutas em calda, notas amanteigadas, especiarias, amêndoas, fumaça sutil e toque de chocolate branco.

👄 Paladar
Intenso e equilibrado, com textura untuosa, acidez marcante (“acidez marani”), alta concentração e final persistente. Potência e elegância unidas em cada gole.

🍽 Harmonização
Versátil – casa perfeitamente com pratos leves a intensos:

• Peixes e frutos do mar

• Massas e risotos suaves

• Carnes assadas, lombinho de porco e bacalhau

Temperatura de Serviço: 6 – 8 °C

🏅 Premiações
Concurso de Vinhos e Destilados do Brasil 2021 (Safra 2017)